Pão branco aumenta o número de bactérias boas e traz benefícios para a saúde !!!
O pão branco é conhecido como um vilão das dietas, e a recomendação
sempre foi ingerir as farinhas integrais. No entanto, ele pode não ser
assim tão ruim: de acordo com um novo estudo, o alimento aumenta
significantemente o número de bactérias boas no estomago, levando a uma
saúde melhor.
+ Forma como os alimentos são apresentados muda o quanto você come, diz estudo
Os pesquisadores da Universidad de Oviedo, na Espanha, investigaram o papel dos polifenois, presentes em temperos, frutas e vegetais, e como eles funcionam no balanço de micróbios no intestino. 38 adultos saudáveis responderam questões sobre suas dietas e tiveram amostras de bactérias recolhidas. A analise revelou que um componente de frutas cítricas diminui o número de alguns tipos bons, enquanto o pão branco eleva os lactobacilos, que trazem benefícios.
Apesar de a versão integral ser considerada uma grande aliada, por conta da alta quantidade de fibras, os grãos refinados, presentes no arroz e no pão branco, também aumentam a boa saúde. Mas fique alerta: semanas antes, um outro estudo revelou que comer três pedaços da versão branca aumenta em 50% as chances de ter sobrepeso, portanto, o consumo deve ser moderado.
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Os pesquisadores da Universidad de Oviedo, na Espanha, investigaram o papel dos polifenois, presentes em temperos, frutas e vegetais, e como eles funcionam no balanço de micróbios no intestino. 38 adultos saudáveis responderam questões sobre suas dietas e tiveram amostras de bactérias recolhidas. A analise revelou que um componente de frutas cítricas diminui o número de alguns tipos bons, enquanto o pão branco eleva os lactobacilos, que trazem benefícios.
Apesar de a versão integral ser considerada uma grande aliada, por conta da alta quantidade de fibras, os grãos refinados, presentes no arroz e no pão branco, também aumentam a boa saúde. Mas fique alerta: semanas antes, um outro estudo revelou que comer três pedaços da versão branca aumenta em 50% as chances de ter sobrepeso, portanto, o consumo deve ser moderado.
Redação DaquiDali
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